肉丸清蒸宝宝
对于宝宝来说,蒸肉丸是一种既美味又营养的食物。以下是几种适合宝宝食用的蒸肉丸做法:
大米蒸肉丸 材料:
猪肉泥、煮熟的大米、香米或糯米。
制作步骤:将肉打成泥状,与煮熟的大米混合,搓成小肉丸后蒸熟。大米可以选择香米或糯米,增加口感层次。
山药蒸肉丸 材料:
猪肉糜、山药、胡萝卜、蛋清、盐、生抽、料酒、胡椒粉、葱姜末、淀粉。
制作步骤:山药去皮蒸软,压成泥状。将猪肉糜、山药泥、葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉和少量淀粉混合,加入蛋清搅拌均匀。揉成肉丸,蒸15-20分钟。
小米蒸肉丸 材料:
猪肉泥、小米、盐。
制作步骤:小米提前浸泡,与肉泥混合后搓成肉丸,再裹上一层小米蒸熟。
白萝卜蒸肉丸 材料:
猪肉末、白萝卜、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、葱、姜。
制作步骤:白萝卜擦成细丝,挤去多余水分后与肉泥混合,搓成肉丸蒸熟。
玉米蒸肉丸