红楼梦吃芋头的人

在《红楼梦》中，吃芋头的人包括：

李纨：

李纨特意命人将蒸的大芋头盛了一盘给她们送去，她这样做是为了帮助消化，因为芋头既可当粮食，又可做蔬菜，还可做药物，多吃对身体有益。

袭人：

袭人收到李纨送来的蒸大芋头。

其他姐妹：

虽然文中没有明确提到其他姐妹吃芋头，但可以推测在李纨的细心照顾下，其他姐妹也可能享用了芋头。

综上所述，李纨和袭人是《红楼梦》中明确提到吃芋头的人，而其他姐妹可能也享用了芋头。