剩余的面包糠

剩余的面包糠可以根据是否已开封以及是否使用过采取不同的保存方法：

建议购买小包装的面包糠，开封后及时用完，避免受潮和变质。

如果确实需要保存，可以将包装袋口折叠起来，再用封口夹将袋子密封好，或者将面包糠倒进干燥的密封盒里，盖好盖子，置于凉爽通风、干燥处保存。

将面包糠的袋子再次密封起来，放在阴凉干燥的地方，防止水分跑进袋子中。

可以用密封夹将开口封好，或者将剩下的面包糠倒进可以密封的盒子里面装好，再置于通风、干燥处常温保存。

注意面包糠容易吸水受潮，受潮后品质和口感会下降，且有可能变质，因此建议下次购买时优先选择小包装。

如果里面已经混合了蛋液、调料、面粉等多种物质，需要及时处理完，否则容易发生变质。

可以在剩下的面包糠里加入适量鸡蛋，搅拌均匀之后置于微波炉里中火转2-3分钟，即可食用。

如果实在处理不了，建议丢弃，以免变质后对空气造成污染，被人体吸入后引起心理和生理上的不适。

总结：

未开封的面包糠应密封保存，尽量短时间内用完。

已开封的面包糠应再次密封，放在干燥处保存。