泡菜的白菜炒五花肉

泡菜的白菜炒五花肉是一道色香味俱全的韩式菜肴，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

五花肉：300克，选择肥瘦相间的部位，如前夹肉或三层肉。

大白菜：1颗（约500克），选择叶片翠绿、根部洁白且水分饱满的白菜。

大蒜：4瓣，拍碎后切末。

小米辣：2-3个，根据个人口味调整。

葱：1段，切段。

姜：2片，切末。

调味料：

生抽：1-2勺。

蚝油：1勺。

盐：适量。

白糖：1小勺。