土豆炖白菜的文案
土豆炖白菜，是一道经典的家常菜，以其清淡爽口、汤鲜味美而深受喜爱。它不仅美味，而且营养丰富，是许多人餐桌上的常客。
所需食材
土豆：2个（中等大小）
白菜：300克
葱：1根
姜：1小块
大蒜：3瓣
食用油：适量
盐：适量
鸡精/味精：少许（可选）
清水：适量
制作步骤
准备工作
土豆去皮，切成块状，泡在水中防止氧化变黑。
白菜洗净，切成块状或者条状，根据个人喜好而定。
大蒜切片，生姜切片。
炒制
锅中倒入食用油，烧热后加入葱姜蒜爆炒出香味。
将土豆倒入锅中翻炒均匀，可加入少许料酒焯水去除腥味。
倒入适量的清水，水量最好能够盖过土豆，再加入一些盐和鸡精（可选）。