各种白菜和香菇的做法

香菇炒白菜

食材：香菇、小白菜、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、水淀粉

步骤：

1. 香菇洗净切片，小白菜洗净切段，葱姜蒜切末。

2. 锅中放油烧热，炒香葱姜蒜。

3. 加入香菇片翻炒，加盐和生抽提味。

4. 香菇炒软后加入小白菜，翻炒均匀。

5. 加水焖煮2-3分钟，最后用水淀粉勾芡。

白菜香菇汤

食材：大白菜、香菇、味精、盐、油、冷水

步骤：

1. 香菇切片，大白菜撕成小块。

2. 油烧热，炒香香菇片，捞出备用。

3. 锅中加姜末爆香，加入大白菜块炒软。