鸡腿豆腐网红做法

鸡腿豆腐网红做法如下：

食材准备

鸡腿豆腐 1根

辣椒 20g

酱油 5g

盐 3g

味精 2g

植物油 10g

大蒜叶 20g

制作步骤

将鸡腿豆腐切成薄片，码放在盘子里。将辣椒、大蒜叶等切好放在砧板上备用。

清洗菜锅，注意要将水分烧干，倒上植物油。约烧1-2分钟，油将有起烟的时候，倒入切好的辣椒，炒约1分钟。

接着倒入鸡腿豆腐，大火炒约2分钟，烧出香味。

放入切好的蒜叶，放盐、酱油、味精，继续翻炒。

最后放一点清水，稍微闷一下，约1分钟，就可以出锅了。香喷喷的炒鸡腿豆腐就做好啦。

建议：

炒鸡腿豆腐时，火候要掌握好，避免炒糊。

可以根据个人口味调整辣椒和酱油的用量，以达到最佳的口感。