用安琪酵母发面会酸吗

使用安琪发面 通常不会产生酸味。安琪酵母粉采用高活性干酵母技术，发酵速度快且稳定，按照说明书上的比例使用，可以轻松发出松软的面团，并且其发酵过程不会产生酸味。然而，如果发酵时间过长或者酵母用量过多，可能会导致面团发酵过度，从而产生酸味。在这种情况下，可以通过加入食用碱或苏打粉来中和酸味。因此，只要按照正确的比例和发酵时间来操作，使用安琪发面是不会产生酸味的。