发面馅饼怎样存放

发面馅饼的存放方法有以下几种：

将发好的面团用保鲜膜包裹住，挤出里面的空气，然后放入冰箱冷藏。这样可以保存24小时到3天左右。

如果袋子破了或封口工作做得不好，则要尽量在24小时内用掉。

将发好的面团用保鲜膜包裹住，排出空气后放入冰箱冷冻室。这样可以保存较长时间，但需要在使用时取出在室温下解冻，然后继续进行平日的程序。

生馅饼也可以冷冻保存，能保证馅饼的新鲜度，一般可以存放7~10天。

如果发好的面团比较多，可以用保鲜膜包裹住面团，然后挤出里面的空气，之后放入冰箱保存。但面团最好不要过夜，因为发酵好的面团在常温下很容易变质。

建议

短期使用：如果馅饼是当天就要食用，可以选择低温冷藏的方法。

长期保存：如果需要保存较长时间，建议选择冷冻保存，但要注意解冻后的口感可能会有所下降。