苦瓜品级规格标准

苦瓜的品级规格标准如下：

基本要求

新鲜

果面清洁、无杂质

无虫及病虫造成的损伤

无腐烂、异味

无裂果

等级划分

特级：

外观一致

瘤状饱满，果实呈该品种固有的色泽，色泽一致

果身发育均匀，质地脆嫩

果柄切口水平、整齐

无冷害及机械伤

允许有5%的产品不符合该等级的要求，但应符合一级的要求

一级：

外观基本一致

瘤状饱满，果实呈该品种固有的色泽，色泽基本一致