炸胡椒炒土豆丝做法

炸胡椒炒土豆丝是一道具有独特风味的菜肴，主要材料是土豆和炸胡椒。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

土豆2个，洗净去皮后切成细丝，泡水去除淀粉，沥干水分备用。

炸胡椒150克，过油炒一下，炒香备用。

炒制过程

热锅里倒入宽油，先炒土豆丝，炒至熟透后加入炸胡椒，快速翻炒均匀即可。

调味

根据个人口味，可以加入适量的食盐、鸡精等调味料进行调味。

其他注意事项

炒土豆丝时，火候要掌握好，避免炒糊。

可以根据个人喜好加入一些青椒丝、蒜末等配料，增加口感和风味。

通过以上步骤，你就可以制作出一道美味的炸胡椒炒土豆丝了。希望这个方法对你有所帮助!