做蛋糕的火
制作蛋糕时使用的火主要包括以下几种：
烤箱
温度设置：通常使用上下火140℃至170℃之间。例如，8寸的戚风蛋糕可以先在140℃下烤25分钟，然后转到170℃继续烤25分钟左右。
预热：烤箱需要提前预热至所需温度，通常预热5至10分钟。
注意事项：烤箱的大小和脾气会影响温度设置，大烤箱可能需要调高温度，小烤箱则需要调低温度。
电饭煲
温度设置：直接调到煮饭阶段，并用毛巾捂住上面的出风口，大约15分钟即可。
微波炉
温度设置：中高火。具体温度和时间根据蛋糕的大小和厚度调整，一般厚坯的上火180℃、下火150℃，薄坯的上火200℃、下火170℃，烘烤时间约为35至45分钟。
注意事项：微波炉加热过程中要定期检查蛋糕的熟度，并根据需要调整时间。
建议
烤箱：如果是第一次使用烤箱，建议从较低的温度开始，逐渐调整至适合自己烤箱的设置。
电饭煲：这种方法适合快速制作蛋糕，但口感可能不如烤箱烤制的蛋糕。
微波炉：微波炉制作的蛋糕质地较为紧实，适合短时间内完成制作。
根据以上信息，你可以根据自己的设备和需求选择合适的火力和温度来制作蛋糕。