草菇青椒炒肉片

草菇青椒炒肉片是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

草菇 1斤

青椒 2个

肉片 200克

调味品：油盐、酱油、蚝油

草菇炒肉片的做法

青椒切长粒，肉片切片后放入酱油、蚝油、盐调味。

草菇洗干净改刀切好，放入油，将蒜粒炒香，放入肉片翻炒至变色。

肉片炒好后放入草菇，翻炒后放入调味品，酱油、蚝油、盐，焖3分钟。

放入青椒翻炒至熟，起锅装盘。

草菇炒肉的做法

草菇洗干净，切两瓣用滚水烫一下，然后用冷水冲一冲沥水备用。

猪肉洗干净切片，用少许盐、半小勺酱油和少许的淀粉抓匀，腌制一下。

青红椒洗干净，切丝备用。

锅放少许的油，烧热把青红椒丝炒一下，然后把青红椒丝铲一边，把肉片放进去炒断生。