苹果腌制羊排
苹果腌制羊排是一种美味且富有创意的做法，它结合了苹果的清新果香和羊排的鲜嫩口感。以下是一种推荐的苹果腌制羊排的方法：
食材准备
羊排 600克
苹果 2个（中等大小）
干葱 6个（或大洋葱）
生抽 15克
黄酒 15克
盐 6克
烧烤料 30克
辣椒面 10克
孜然粒、白胡椒粒、花椒粒、小茴香（用于腌料）
蜂蜜 适量
蒜粒、姜片、葱段、洋葱丝（用于腌料）
制作过程
准备羊排
羊排洗净，用厨房纸吸干水分。
可以选择购买羔羊的羊排，以确保肉质鲜嫩。
制作腌料
苹果和干葱（或大洋葱）洗净，苹果切块去核，干葱去外皮洗净。
将苹果块和干葱放入料理机中，加入少量水打成泥状。
在碗中加入生抽、黄酒、盐，搅拌均匀。