简单小吃大全做法

南瓜紫薯球

材料：南瓜、紫薯、糯米粉、白糖（或蜂蜜）、面包糠（或干淀粉）。

制作步骤：

1. 南瓜和紫薯蒸熟后捣成泥，分别加入糯米粉和白糖（或蜂蜜）和成面团。

2. 包入紫薯馅，搓成小圆球，裹上面包糠（或干淀粉），炸至金黄色即可。

豆粉红糖糍粑

材料：糯米粉、红糖、黄豆粉（或花生粉、芝麻粉）。

制作步骤：

1. 糯米粉加水揉成面团，分成小块搓成小圆饼，煎至两面金黄。

2. 红糖加水熬成糖浆，浇在煎好的糍粑上，撒上黄豆粉（或花生粉、芝麻粉）。

桂花牛奶糯米饼

材料：糯米粉、牛奶、桂花、白糖。

制作步骤：

1. 糯米粉加牛奶和白糖搅成面糊，加入桂花拌匀。

2. 平底锅烧热，刷油，倒入面糊，摊成小圆饼，煎至两面金黄。

葱油拌面

材料：面条、小葱、生抽、老抽、盐鸡精、白糖、白芝麻。

制作步骤：

1. 碗中加入调料调匀备用。

2. 小葱炒香后加入酱汁煮开。

3. 面条煮熟后淋上葱油汁，撒上葱花和白芝麻。

蒜蓉粉丝虾

材料：基围虾、龙口粉丝、葱蒜小米辣。

制作步骤：

1. 基围虾去壳去虾线，龙口粉丝泡软摆盘。

2. 大蒜小米辣炒香，加入蚝油和生抽，搅拌均匀。

孜然烤五花肉

材料：五花肉、葱姜蒜、白糖、盐鸡精、料酒、生抽、蚝油、洋葱、辣椒粉、白芝麻、孜然粉、孜然粒、生菜。

制作步骤：

1. 五花肉切片腌制半小时。

2. 煎至两面金黄，加入辣椒粉、白芝麻、孜然粉和孜然粒，搅拌均匀。

椒麻口水鸡

材料：鸡腿、葱姜、料酒、麻椒、青椒、小米辣、蒜末、白芝麻、辣椒粉、生抽、老抽、香醋、蚝油、盐鸡精、白糖。

制作步骤：

1. 鸡腿去骨煮15分钟，制作蘸料。

2. 鸡肉炸至金黄，淋上蘸料。

这些小吃制作简单，食材易得，适合家庭制作和享用。希望这些食谱能为你带来美味和满足感!