大鸡腿炒莲藕

大鸡腿炒莲藕是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

大鸡腿1个

莲藕1节

胡萝卜半根

洋葱1小块

生抽2勺

黑胡椒适量

食用油适量

食盐适量

食醋1小勺

葱适量

料酒适量

十三香适量

白糖适量

橙子1个

柠檬1个

姜片适量

蒜适量

彩椒粒适量

处理食材

鸡腿去骨切成块，洗净血水，控干水分，用生抽、黑胡椒腌制半小时。

莲藕削皮，切成藕丁，用清水浸泡防止变黑。

胡萝卜去皮，切成胡萝卜丁。

洋葱切成洋葱块。