宝宝瘦肉莲藕粥
宝宝瘦肉莲藕粥是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材:
食材准备:
瘦肉:100克(建议使用猪里脊肉或瘦肉片)
莲藕:1节(约200克)
大米:50克(梗米或大米均可)
青菜叶:适量(如上海青、菠菜等)
姜片:2片
淀粉:适量
料酒:10克
生抽:适量
盐:适量
胡椒粉:适量(可选)
香油:少许(可选)
核桃油:1滴(可选,用于增香)
制作步骤:
准备食材
瘦肉切成薄片或碎末,用姜片、料酒和生抽腌制10分钟去腥。
莲藕去皮切碎,青菜叶切碎或打碎。
大米淘洗干净,浸泡30分钟。