莲藕汤炒粉

莲藕汤炒粉是一道结合了莲藕汤的鲜美和炒粉的筋道的美食。下面是制作莲藕汤炒粉的步骤：

准备食材

藕粉

大葱

大蒜

粉丝

白糖

盐

清水

鸡粉

五香粉

生抽

制作汤底

将藕粉放入沸水中煮3-5分钟，捞出滤干水。

锅中加入少许油，下姜蒜末炒香。

倒入藕粉，加入盐、白糖、葱花。

加入少量高汤，翻动起锅食用。

炒制粉

将粉丝用温水泡30分钟，莲藕净洗后切大片，大葱、蒜切末待用。

锅内倒入清水，加少许精盐，水开后下入切好的莲藕。

把所有调味料放入一小碗内，调匀待用。