粉色莲藕的做法

排骨炖莲藕

材料：排骨、粉藕、姜片、盐、胡椒粉、小葱花。

步骤：

1. 粉藕剁成大块，撒盐腌制。

2. 锅中油热，下姜片爆香，加入排骨翻炒至微黄。

3. 倒入开水，转到砂锅中，小火炖2小时，加盐和胡椒粉调味，撒上小葱花即可。

粉红藕片

材料：莲藕、紫甘蓝、白醋、柠檬、蜂蜜。

步骤：

1. 紫甘蓝加白醋打成汁，过滤后加入蜂蜜调成酸甜味。

2. 莲藕去皮切片，焯水后过凉。

3. 将藕片放入粉红色汤汁中，加柠檬片浸泡2小时。

莲藕排骨汤