宝宝发面小饺子
宝宝发面小饺子的做法如下:
原料
面粉
胡萝卜汁
虾泥
豆腐
胡萝卜
紫菜
调料:微量盐
做法
1. 面粉加胡萝卜汁和成面团,揉匀放在一边。
2. 胡萝卜洗净,用擦子擦成短细丝;虾处理干净,放入搅拌机,加少许清水打成虾泥;豆腐用勺子或叉子捏碎。
3. 把胡萝卜丝,虾泥,豆腐碎混合(可以再在馅里打一个鸡蛋),加一点点盐拌匀成馅备用。
4. 把刚才和好的蔬菜汁面团搓成长条,做成小剂子,擀成小圆皮,包入馅,做成小饺子。
5. 煮熟就可以了,可以加少许高汤煮,最后在汤里加点紫菜。可以一次多包点,剩下的饺子分装速冻,方便下次食用。
小贴士:
可以根据宝宝的口味调整馅料的种类和比例,比如加入一些蔬菜或者肉类,使饺子更符合宝宝的营养需求。