宿松特色凉菜

宿松的特色凉菜包括：

长河鱼面炖排骨

特点：软糯鲜香，营养丰富。

制作方法：将长河干鱼面泡发后与焯好水的排骨一起炖煮，最后加入泡发的鱼面，炖15分钟调味即可。

程集条子烧肉

特点：使用长铺镇特产的“豆条”烧肉，味道独特。

制作方法：未详细描述，但通常是将豆条与烧肉一起炖煮。

宿松板鸭

特点：造型美观，肤色乳白，肉嫩骨脆，咸味适中，腊陈芳香。

制作方法：选用优质麻鸭，经过传统生产工艺加工、腌制、露晒而成。

红薯粉圆子

特点：香酥可口，营养丰富。

制作方法：以红薯粉为原料，制作成圆子，口感香酥。

雪枣

特点：形状如枣，洁白如雪，是宿松县历史悠久的传统名产。