干贝扇骨莲藕汤

干贝扇骨莲藕汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是这道汤的详细做法：

所需材料：

莲藕 1节

玉米 1根

蜜枣 2个

陈皮 1片

薏米 30克

花生 30克

干贝 5粒

扇骨 350克

葱适量

姜适量

食用油适量

制作步骤：

准备食材

扇骨洗净，冷水下锅去血水后冲洗干净。葱切段，姜切片备用。

莲藕和玉米分别切成小块。

陈皮用温开水洗净，用刀背刮去囊中的苦涩味。

其余食材如花生、薏米等也需清洗干净。

焯水处理

锅中加少许油，放入扇骨，加入葱姜去腥后捞出，放入汤锅中。

煲汤

将所有准备好的食材放入汤锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢煲约50分钟。