藕和胡萝卜圆葱怎么办

藕和胡萝卜圆葱的烹饪方法

藕和胡萝卜丁炒制

所需材料：

胡萝卜 1根

藕 1节

蒜 2瓣

小葱 1/4根

生抽 2勺

盐 适量

鸡精 适量

制作步骤：

1. 准备好胡萝卜和藕，洗净后削皮切成丁。

2. 烧开一锅水，将藕丁焯水约5分钟，捞出沥干。

3. 小葱洗净切葱花备用。

4. 热锅凉油，放入葱花翻炒至香味扑鼻。

5. 加入胡萝卜丁翻炒2-3分钟。

6. 倒入焯过水的藕丁，继续翻炒1分钟。

7. 加入生抽，翻炒均匀，再翻炒3-4分钟。

8. 调入适量的盐和鸡精，炒匀后即可出锅。

莲藕胡萝卜炒制（加入蚝油和番茄酱）

所需材料：