羊汤萝卜和胡萝卜

在羊汤中加入白萝卜和胡萝卜都是不错的选择，它们各自具有独特的营养和风味，可以相互搭配，使汤品更加美味和营养。

白萝卜

性味：味甘性凉

营养成分：含有蛋白质、糖类、维生素C、膳食纤维及钙、锌、铁等矿物质成分

功效：清热降火、调理肠胃、促进消化、消炎止咳、增强免疫力

搭配建议：适宜搭配性温热的羊肉、牛肉、排骨、鱼等荤类食物同吃

胡萝卜

性味：味甘，性平

营养成分：含有大量的纤维素、B族维生素、多种消化酶、红萝卜素、纤维木质素等多种营养成分

功效：补肝明目、清热解毒、润肠通便

搭配建议：适合搭配羊肉、牛肉、排骨等肉类食物一起吃

具体做法示例：

胡萝卜羊汤的做法（参考）：

材料

羊肉 1000克

胡萝卜 两根

大蒜叶 若干