腊肉莲藕煮汤

腊肉莲藕煮汤是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

莲藕刨去外皮，切成滚刀块，冲洗干净。

腊肉氽下水。

电高压锅内放适量水，倒入莲藕和腊肉，放三片姜。

炖了二十分钟，尝下后再加了盐和鸡精。

做法二

莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片。

取汤锅，放适量水，放下莲藕，放姜，葱，料酒。

放腊肉，大火煮开，小火10分钟。

放下毛豆，煮10分钟。

加盐煮1分钟8加鸡精，葱花，滴点植物油即可。

做法三

腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；莲藕洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段。