木垒羊肉炖汤

木垒羊肉炖汤的做法如下：

食材准备

新鲜羊肉（带骨，带有一定肥肉）

胡萝卜

白萝卜

姜片

葱白

香菜

料酒

盐

其他调料（如洋葱等）

制作步骤

将羊肉切块，先用开水烫一下去除血沫，然后放入锅中。

加入足够的水，放入姜片、葱白，用文火慢炖。

羊肉炖至基本熟透时，加入切好的胡萝卜和白萝卜块。

继续炖煮至萝卜熟透，调入盐、洋葱、香菜等调料即可出锅。

注意事项

炖煮过程中要保持小火，以充分吸收羊肉和蔬菜的鲜味。

调料尽量简单，以保持羊肉的原汁原味。

可以根据个人口味适量添加其他辅助食材，如土豆、蘑菇等，增加口感和营养。

通过以上步骤，你可以制作出一锅美味滋补的木垒羊肉炖汤。