郴州特色早餐

郴州的特色早餐丰富多样，以下是一些主要的特色早餐：

汤粉：

由细长的米粉、鸡肉、猪肉、豆腐皮等配料组成，加上鲜美的汤汁，口感丰富。

肠粉：

传统的广东早餐，由米浆制成的薄皮包裹着肉馅或虾仁，再淋上特制的酱汁，口感软糯。

炒米粉：

将米粉切成丝状，搭配各种蔬菜和肉类，用高温快速翻炒而成，味道鲜美。

豆皮卷：

由豆浆制成的薄皮包裹着豆腐、黄豆芽、葱花等配料，口感鲜嫩。

糍粑：

由糯米制成的小吃，口感软糯，有多种口味可选，如红豆、花生、芝麻等。

栖风渡鱼粉：

以鲜鱼和辣椒为主要配料，味道鲜美，辣而不燥。

白露塘杀猪粉：

以杀猪粉为主打，搭配猪肉和其他配料，味道浓郁。

桂阳米饺：

以米饺为主打，馅料丰富多样，如猪肉、牛肉等，搭配特制的酱料，口感独特。

太和油粑饺：

以萝卜丝为馅的油粑子，外皮酥脆，内馅鲜美。

油粑粑：

香脆的油渣，搭配肥瘦相间的猪肉，浇上卤汁和猪油，味道美妙。

子龙郡坛子肉：

传统名吃，以辣酱肉为主，肥而不腻，深受欢迎。

这些早餐不仅美味可口，而且具有浓厚的地方特色，是郴州人民早餐的首选。建议您到郴州旅游时，不妨一一品尝这些地道的早餐，感受当地的美食文化。