早餐玉米怎么煮好吃

早餐煮玉米的方法有很多种，下面提供几种简单又美味的做法：

1. 基本的煮玉米

食材：玉米1根，水适量，食盐适量，小苏打适量。

步骤：

1. 去掉玉米的外层厚皮，留下内层两层薄皮，去掉玉米须。

2. 将玉米放入锅中，加入适量的水，水量要没过玉米的表面。

3. 大火烧开后加入1勺盐和小苏打，搅拌均匀。

4. 转小火继续煮15-20分钟，直到玉米熟透。

5. 煮好后立即捞出沥干水分，即可食用。

2. 奶香玉米

食材：玉米1根，牛奶1升，黄油1块，白糖适量。

步骤：

1. 去掉玉米的外层叶子，放到清水里煮开。

2. 煮开的玉米捞出放凉，然后切成小段。

3. 锅里放入黄油和牛奶，加入适量的白糖。

4. 将玉米放入锅中，加适量的清水，用大火煮开。

5. 煮开后用中小火炖30到40分钟，直到玉米熟透。

6. 装盘插上竹棍，早餐开吃。

3. 玉米煎饼

食材：玉米1个，鸡蛋1个，淀粉2勺，白砂糖适量，食用油适量。

步骤：

1. 把新鲜的玉米去皮清洗干净，然后掰下玉米粒。

2. 起锅烧水，水开后把玉米粒放入锅中煮熟，时间不要太久，5分钟左右即可，可以略微放一些食用碱或者是小苏打，这样不但吃起来更加的软糯，还可以让玉米看起来颜色更加的金黄鲜嫩。

3. 煮熟以后的玉米，稍微控干一些水分，然后加入准备好的淀粉，完全的搅拌均匀。

4. 加入蛋液，让蛋液与玉米淀粉拌匀。

5. 锅中放半碗油烧热后，倒出，转小火，此时锅中留一点点油，把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平，接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。

6. 加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒，煎至两面金黄即可。

4. 玉米粑粑

食材：新鲜玉米1根，糖2勺，玉米淀粉2勺，糯米粉3勺。

步骤：

1. 新鲜的玉米去掉头，剥去外壳不要丢，修理整齐，清洗干净，沥干水分备用。

2. 玉米用擦板擦洗擦成泥，然后加糖，玉米淀粉，糯米粉，搅拌成酸奶状。

3. 舀一勺放到玉米皮上，放入蒸锅里，表面点缀上红枣。

4. 锅中水开，上锅蒸10分钟，这样做的玉米粑粑软糯好吃，香甜可口。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法。希望这些建议能帮助你做出美味的早餐玉米!