猪肉海带木耳
海带木耳猪肉是一道营养丰富、具有多种健康功效的佳肴。以下是几种不同的做法:
海带木耳肉汤
材料:海带、黑木耳各15克,瘦猪肉60克,味精、精盐、淀粉适量。
做法:猪肉切成丝或薄片,用淀粉拌好,与已切丝的海带、木耳同入锅,煮沸后加味精和淀粉,搅匀即可。
猪肉海带木耳汤
材料:瘦猪肉60克,海带、黑木耳各15克,味精、精盐、淀粉各适量。
做法:将海带、木耳洗净切成丝,瘦猪肉洗净切丝,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝一同入锅,煮沸,加入精盐和味精,搅匀即成。
微波炉版海带木耳肉片汤
材料:泡发的木耳、海带、瘦猪肉、青椒、红椒、姜丝、食用油、清水、盐。
做法:将海带丝、木耳丝、猪肉片、青椒丝、红椒丝、姜丝放入微波炉容器中,加入适量清水拌匀,加盖高火10分钟,取出加入少许盐拌匀,再放入微波炉高火2分钟即可。
海带木耳肉片汤
材料:猪里脊肉100克,鲜海带丝180克,鲜木耳100克,青椒、红椒适量,盐。
做法:鲜木耳洗净切丝,海带丝切段,青椒和红椒切丝。猪肉切成薄片,海带和鲜木耳汆熟。锅中加水,再加入海带、木耳、肉丝和适量青椒丝、红椒丝,加盐烧开即可。
海带炒肉
材料:干海带、猪肉、蒜头、盐、酱油。
做法:干海带用清水泡发,然后清洗干净,切成丝;猪肉切成片。蒜头去皮拍扁,坐锅热油,倒入蒜头爆香,然后加入肉片翻炒,肉片变色后放入海带,再加少许水,翻炒均匀,盖上盖子焖煮,临出锅调入适量盐、酱油即可。
这些做法都简单易行,营养丰富,适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。