西兰花虾仁辅食饭的做法
西兰花虾仁辅食饭的制作方法
食材准备：
西兰花 1颗
虾仁 200-300克
大蒜 3瓣
姜 2片
葱 1根
盐 适量
生抽 1勺
淀粉 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 少许
食用油 适量
红椒 半个（切丝，可选）
胡萝卜 小半根（切片或切丝，可选）
玉米粒 50克（可选）
做法步骤：
西兰花处理
西兰花掰成小朵，用盐水浸泡10分钟后，用清水冲洗干净。
锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，放入西兰花焯水1-2分钟，捞出后迅速过凉水，沥干水分备用。
虾仁处理
鲜虾洗净，去头去壳，挑出虾线。
虾仁中加入少许盐、料酒和淀粉，拌匀腌制10分钟，使虾仁更加嫩滑入味。