熟食猪肝怎么做猪肝面

猪肝面的做法如下：

准备食材

猪肝 200克

面条 200克

生姜 适量

大葱 适量

蒜末 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

鸡精 适量

油 适量

制作步骤

将猪肝洗净，切成薄片，用料酒、生抽、姜末腌制10分钟。

面条煮熟，捞出备用。

烧热锅，加入适量油，放入蒜末炒香。

加入腌制好的猪肝，翻炒至变色。

加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。