草莓炒酸奶做法

草莓炒酸奶的做法如下：

准备材料

新鲜草莓500g

酸奶200ml

处理草莓

将草莓洗净后去掉尾部，切成小块或颗粒。

炒制过程

在炒酸奶的锅中，将草莓块放入，用铲子不断翻炒，直到草莓变软并形成草莓泥。

倒入酸奶，继续翻炒，直到酸奶可以定型。

用铲子将酸奶铺平，放上草莓块，轻轻拍碎，使其与酸奶充分混合。

可以根据个人喜好，将炒好的草莓酸奶卷成卷，盛入碗中。

冷藏定型

将炒好的草莓酸奶放入冰箱冷藏几个小时后，待其定型，取出即可食用。

装饰与摆盘

如果喜欢，可以在食用前撒上一些糖粉、水果粒或薄荷叶进行装饰，增加风味和视觉效果。

小贴士：

选择新鲜的草莓和优质的酸奶，可以使炒酸奶的口感更加美味。

炒制过程中要控制好火候，避免炒糊。