藏火腿做法

藏火腿的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

炒制藏火腿

将火腿切成丁。

加入炒制好的豆腐丁、腌菜、贡菜、葱、姜、蒜等配料。

放入用本地辣椒炼制好的红油中不停搅拌，保证各种食材的受热均匀。

加入少许调料，即可出锅。

炒制好的馅料待冷却后即可包制成小粑粑。

煮藏香猪火腿

挑选肉质后的藏香猪火腿肉250克，用温水洗干净。

大火煮20-30分钟。

然后小火煮10分钟。

起锅切片，即可食用。

烤火腿

准备好火腿，两面切花改刀，不要切断。

放入铺好锡纸的烤盘中，刷上一层玉米油。

把孜然粉、辣椒粉、白芝麻、蒜末放入碗中，淋上热油搅拌均匀，制成调料。

把火腿放入东菱烤箱中，上下火180度，烤10分钟。

刷上调料，然后再放入烤箱中，上下火180度，烤8分钟即可出炉。

蒸火腿

肉馅200克、鸡蛋一枚、淀粉适量、盐、酱油、芝麻油适量。

肉馅、鸡蛋、姜剁碎，酱油、盐、芝麻油都放一起。

淀粉用适量水拌好，慢慢给肉馅加，一边加一边拌，拌匀呈糊状。

容器抹油，把糊打入容器里，蒸十五分钟。

盛盘待用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试制作。