快餐凉菜荤菜

凉拌麻辣鸡丝

食材：鸡胸肉、胡萝卜、芹菜、香菜、姜、蒜、葱、八角、味极鲜酱油、陈醋、白芝麻、蚝油、白糖、老干妈。

做法：鸡胸肉煮熟后撕成丝，与其他蔬菜混合，加入调味料拌匀即可。

凉拌猪耳

食材：猪耳、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、姜、花椒、八角、一品鲜酱油、蚝油、糖、醋、盐、味精、料酒。

做法：猪耳煮熟后切丝，与其他蔬菜混合，加入调味料拌匀即可。

剁椒羊肺

食材：羊肺、熟辣椒面、盐、白糖、老陈醋、味精、鸡精、香油。

做法：羊肺煮熟后切片，加入调味料拌匀即可。

家常羊百叶

食材：熟羊百叶、香菜段、小葱段、盐、味精、酱油、白糖、香油。

做法：羊百叶切丝，与其他调味料混合拌匀即可。

手撕鸭脯

食材：熟鸭脯、酸白菜、盐、味精、辣椒油、葱花。