海蛎炖金针菇

海蛎炖金针菇是一道美味的菜肴，主要材料是海蛎和金针菇，可以搭配其他食材增加风味。以下是几种不同的海蛎炖金针菇的做法：

金针菇三鲜汤

食材：金针菇、木耳、银耳、鸟贝、扇贝丁、海蛎子肉、胡萝卜、小磨香油、花椒粉、鸡精、香菜、葱、淀粉水。

步骤

1. 金针菇洗净控干水分，剪断备用。木耳和银耳提前泡好，洗净后与金针菇一起放入锅中煮开。

2. 扇贝丁、鸟贝、海蛎子肉清洗干净，备用。

3. 锅中加入调味料，煮开后加入香菜、葱花和胡萝卜丝。

4. 水淀粉勾芡，使汤汁变粘稠。

5. 汤汁浓郁后，即可出锅享用。

砂锅海蛎煲

食材：海蛎、金针菇、老干妈辣椒、腊肠、蒜、生抽、黑胡椒、盐、洋葱、生姜。

步骤

1. 腊肠炒香，加入姜蒜炒香后关火。

2. 倒入砂锅，铺上洋葱和金针菇，海蛎浇汁。

3. 盖盖子，小火炖煮五分钟即可。

蒜蓉蒸金针菇