烧饼金针菇配啥

烧饼金针菇可以搭配多种食材，以下是一些建议：

金针菇拌黄瓜

用料：金针菇、黄瓜、盐、生抽、味精、白醋、芥末油、香油。

做法：金针菇撕散，黄瓜切丝，焯水后过凉水，挤掉多余水分，加入调味料拌匀。

金针菇青椒肉丝

用料：金针菇、青椒、猪肉、姜、蒜、生抽、淀粉、料酒。

做法：猪肉切丝腌制，青椒切丝，姜蒜切末，金针菇撕开，炒至半熟后加入青椒和肉丝，调味后翻炒均匀。

金针菇鸡蛋饼

用料：金针菇、鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐、糖。

做法：面粉加水搅拌成面糊，加入鸡蛋和调味料，金针菇焯水后加入蛋液中，电饼铛中煎饼至金黄。

金针菇炒鸡蛋饼

用料：金针菇、鸡蛋饼、蒜苗、油、盐。