罐头凉菜推荐
大片蒜泥白肉
食材:五花肉 300g、蒜 5g、姜 3片、油泼辣子 20g、小米椒 1g、白芝麻、花椒 10颗、盐 1g、生抽 5ml、糖 2g、料酒 10ml。
做法:五花肉煮熟后切片,调蒜蓉辣酱(蒜末、小米椒、盐、生抽、糖、油泼辣子),淋在肉片上,撒白芝麻和葱花,冷藏后食用。
爽口糖醋萝卜
食材:樱桃萝卜 10个。
做法:萝卜切花刀后焯水,加入盐、白糖、白醋拌匀,冷藏12小时。
香浓麻酱豇豆
食材:豇豆 200g、芝麻酱 10ml、蒜末 5g、盐 2g、食用油 5ml、生抽 10ml、醋 3ml、糖 5g、香油 3ml。
做法:豇豆焯水后装罐,调麻酱汁(蒜末、生抽、醋、糖、芝麻酱、清水、香油),淋在豇豆上,冷藏1小时。
酸辣柠檬鸡爪
食材:鸡爪 5个、姜片 4片、料酒 10ml。