白萝卜洋葱烧鸭

白萝卜洋葱烧鸭是一道结合白萝卜和洋葱的美味菜肴，以下是一种做法：

材料

鸭腿 1只

萝卜 半根

西芹 1根

木耳 适量

洋葱 小半个

可乐 300ml

冰糖 适量

生抽 半勺

酱油 两勺

醋 一勺

香油 半勺

五香粉 一勺

鸡精 半勺

盐 适量

做法

准备食材

鸭腿切块，冷水下锅，加入料酒煮沸后捞出备用。

萝卜切滚刀块，木耳和芹菜备好。

煎鸭肉

热油，加入两块冰糖搅拌溶化，下鸭肉煎至两面金黄。

焖煮

倒入300ml可乐（可乐的多少可以根据个人口味调整，不爱太甜的就补点水，没过鸭肉），再下萝卜块，盖盖焖煮三十分钟，中途补一次水。

加入蔬菜

开盖后加入青菜、木耳和洋葱，不翻炒，继续焖煮十分钟，翻炒均匀。

调味

撒半勺盐，出锅前可淋上香油提香。