凉菜糖醋调汁
凉菜糖醋汁的调配方法如下:
食材准备
醋:15-30克(根据个人口味调整)
白糖:30-50克
番茄酱:2-4勺
淀粉:10-20克
食用油:5-10克
盐:适量
酱油:1-2勺(可选)
花椒粉或辣椒油:适量(可选)
芝麻:少许(可选)
制作步骤
在玻璃碗中加入5-10克食用水。
用铁勺子量取2-4勺番茄酱倒入碗中。
加入15-30克白糖,根据个人口味调整。
加入10-20克淀粉,搅拌均匀。
加入15克左右的醋,根据个人口味调整。
如果喜欢酸甜口味,可以加入少量盐和花椒粉或辣椒油。