拌啥凉菜

凉拌黄瓜

食材：黄瓜、蒜末、葱花、醋、生抽、盐、糖、花生米、香油。

做法：黄瓜洗净拍碎切块，加入花生米、蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油拌匀即可。

凉拌腐竹

食材：腐竹、生抽、醋、盐、糖、香油、小米辣、青辣椒、葱花。

做法：腐竹泡软焯水后切段，加入所有调料拌匀。

凉拌西红柿

食材：西红柿、白糖。

做法：西红柿洗净切片，加入白糖拌匀。

凉拌菠菜

食材：菠菜、花生碎、小米辣、蒜末、盐、白糖、醋、香油。

做法：菠菜焯水后切段，加入小米辣、蒜末、盐、白糖、醋、香油拌匀。

凉拌豆芽

食材：黄豆芽、小米辣、花生碎、白芝麻、生抽、盐、香醋。