室温25

在室温为25°C的情况下，发面的时间大致如下：

15到25分钟：

如果保持酵母的最大活性，控制温度在24°C-30°C之间，发酵时间可以控制在15到25分钟。

40分钟到1小时：

在25°C到35°C之间，湿度适中时，酵母菌的活性最高，所以发面速度最快，需要40分钟到1个小时。

20到30分钟：

在适宜的温度和湿度下，酵母菌会迅速繁殖并产生二氧化碳，使面团膨胀，大约需要20到30分钟。

1个半小时左右：

在25°C时，需要1个半小时左右，温度每升高5°C，大概减少30分钟，但超过40°C就可能会变质。

综合以上信息，在室温为25°C的情况下，发面时间大约在 40分钟到1小时之间，具体时间可能会因酵母的活性、面粉的品质、加水量等因素而有所不同。建议根据实际情况进行调整，并在发酵过程中保持适宜的温度和湿度，以确保面团能够充分发酵。