虾仁海胆馅做法

海胆虾仁馅的做法如下：

材料准备

海胆肉 200克

鲜虾仁 100克

猪肉末 100克

葱末 1颗

姜末 1小块

蒜末 2瓣

酱油 1汤匙

料酒 1汤匙

盐 适量

白胡椒粉 适量

鸡精 适量

鸡蛋 1个

馄饨皮 适量

馅料制作

将海胆肉、鲜虾仁和猪肉末分别放入碗中，用刀剁成细碎的肉末备用。

锅中倒入适量的食用油，加入葱末、姜末和蒜末炒香。

将剁碎的海胆肉、鲜虾仁和猪肉末放入锅中翻炒几分钟。

加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉和鸡精调味，继续翻炒均匀。