清蒸香芋沾酱

清蒸香芋沾酱的做法有多种，可以根据个人口味选择不同的调料来搭配。以下提供几种常见的做法：

将蒸好的芋头块倒入这些酱料中，用勺子轻轻翻拌，使每一块芋头都能裹上香辣酱汁。这种搭配可以增加菜肴的香辣味，非常适合冬天进补。

芋头切块后蒸熟，然后将制作好的香辣酱均匀淋在芋头上，再次蒸30分钟。最后将蒸过的酱汁装进小碗里，加一勺醋，就可以沾着吃。

香芋去皮清洗后切片，码放在碗底，再码上豆瓣酱，撒上辣椒丝和葱丝，浇上一勺食用油后蒸熟。这种做法的芋头口感香糯，味道鲜美。

芋头切滚刀块后蒸熟，准备酱汁所需的调料，包括大蒜、小葱、辣椒面、盐、生抽、香醋、白糖、植物油和香油。将调料拌匀后倒入芋头上，搅拌均匀即可。

芋头去皮切半厘米厚块，摆放盘中，大蒜剁碎，加入香菇酱和其他调料炒匀后倒在芋头上，上锅蒸12分钟，出锅后撒上香菜或香葱碎即可。

芋头切片后淋上味极鲜，抹上辣椒酱和猪油，均匀撒盐后蒸约30分钟，出锅后撒葱花，口感软嫩，香辣可口。

这些做法各有特色，可以根据自己的口味偏好选择适合的做法来制作清蒸香芋沾酱。