超市什么鱼可以清蒸着吃

鲈鱼肉质细嫩，刺少，适合清蒸。常见的做法有葱油清蒸鲈鱼、豉汁清蒸鲈鱼等。

鳊鱼肉质紧实，清蒸后口感鲜美。推荐做法为孔雀开屏清蒸鳊鱼，造型美观，味道更佳。

武昌鱼肉质细嫩，清蒸后味道鲜美，营养丰富。

石斑鱼肉质鲜美细滑，脂肪含量低，非常适合清蒸。

多宝鱼肉厚少刺，清蒸后口感极为肥美。

东星斑肉质鲜嫩，清蒸后能保留其原汁原味，非常鲜美。

黄翅鱼肉质细嫩，入口爽滑，适合小孩、孕妇及产后妇女食用。

银鲳鱼肉质细腻，肉味鲜美，但清蒸前需去除鱼眼。

金丝鱼肉质鲜美，扎实爽滑，用粗盐腌过后口感更紧实。

草鱼肉质鲜嫩，口感细腻，且肉味清淡，适合各种调味方式，清蒸后鱼肉鲜美可口。

黄花鱼肉质鲜嫩，肉味鲜美，鱼刺较少，适合清蒸。

鲳鱼肉质细腻，肉味鲜美，适合清蒸。

桂鱼肉质细嫩，刺少，口感佳，适合清蒸。

鳜鱼肉多刺少，肉质细腻，但价格相对较高。

这些鱼类不仅肉质细嫩、刺少，而且味道鲜美，非常适合清蒸。具体选择哪种鱼可以根据个人口味和当地的鱼类供应情况来决定。