鲜果腌制刨冰

鲜果腌制刨冰是一种以新鲜水果为主要原料，加入适量的糖浆、果酱或炼乳等调味料制成的冷饮。它不仅口感清凉，而且营养丰富，是夏日消暑的理想选择。以下是一种简单的鲜果腌制刨冰制作方法：

材料准备

新鲜水果：如草莓、芒果、青芒等

冰块

糖浆或果酱：如草莓酱、巧克力糖浆等

炼乳：可选，用于增加口感

牛奶：可选，用于调整口感

制作步骤

准备水果：

将芒果、草莓等水果洗净、去皮去核，切成适当大小的块状或片状。

制作冰块：

将纯净水放入冰箱冷冻成冰块，或者使用已冷冻的酸奶块。

刨冰：

将冰块放入破壁料理机或搅拌机中，选择刨冰功能，将冰块打成大小均匀的小冰珠。

腌制：

将切好的水果放入杯底，倒入打好的刨冰，淋上糖浆或果酱，如果喜欢，也可以加入炼乳和牛奶。

装饰：

可以在刨冰上撒上一些坚果碎、薄荷叶或新鲜水果丁作为装饰。

享用：

将做好的刨冰放入冰箱冷藏片刻，待其稍微硬化后即可享用。

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