金针菇滚汤方法

金针菇滚汤是一道简单又美味的汤品，以下是详细的做法：

食材准备

金针菇：300克

里脊肉：250克

橄榄油：适量

鸡粉：适量

生粉：适量

胡椒粉：适量

食盐：适量

清水：适量

制作步骤

准备食材

金针菇去头，用清水浸泡30分钟，期间不间断更换清水，以去除杂质和异味。

里脊肉剁成肉酱，放入适量的鸡粉、胡椒粉、生粉和食盐拌匀，腌制30分钟。

煮汤

在锅中倒入适量的清水，边倒边用筷子拌匀。

倒入煮锅中，揭盖后倒入适量的橄榄油。

放入腌制好的肉酱，搅拌均匀。

煮滚后，加入适量的鸡粉调味。

出锅

最后撒上适量的胡椒粉提味。

盛入碗中，即可享用美味的金针菇滚汤。

小贴士

放入适量的胡椒粉，可以使汤品更加惹口。

金针菇煮的时间不宜过长，以免煮烂失去口感。

希望你喜欢这道金针菇滚汤，快去尝试一下吧!