白菜炒焖子的家常做法

白菜炒焖子是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

白菜若干片

焖子一块（约300克）

葱、姜、蒜适量

生抽、醋、盐、糖、蚝油等调味品适量

处理食材

白菜洗净，切成小块或片。

焖子切成片或块，如果使用凉粉，可以提前切成小块。

炒制过程

锅中倒入适量的油，加热至油温适中。

放入切好的葱姜蒜炒香。

倒入白菜，翻炒至白菜变软。

加入焖子，翻炒均匀，使焖子充分吸收锅中的香味。

根据个人口味，加入适量的生抽、醋、盐、糖和蚝油，继续翻炒均匀。

如果需要，可以加入少量水，盖上锅盖，小火慢炖几分钟，让食材更加入味。