扁芸豆木耳炒肉

扁芸豆木耳炒肉是一道美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

做法一

肉丝腌制

肉丝用葱姜、生抽、盐、色拉油腌15分钟。

扁豆处理

扁豆洗净斜切成丝，用开水焯一下，然后凉水冲凉备用。

炒制

先炒肉丝，盛出。

放葱花，下扁豆丝，然后放入木耳，翻炒2分钟。

下肉丝翻炒2分钟，加盐，起锅。

做法二

准备食材

扁豆洗净，木耳泡发，肉和蒜备用。

炒制

先炒肉，放盐、油、蚝油，装盘。

放油爆蒜，炒豆，下木耳，放肉一起炒熟即可装盘。

做法三

食材处理