清蒸菜圆做法

清蒸菜圆是一道健康美味的家常菜，适合各种年龄段的人群。以下是几种不同的清蒸菜圆做法，供您参考：

1. 基础版清蒸菜圆

材料：

长豆角 500克

土豆 1只

柠檬汁 5滴

葱花 少许

盐 10克

蚝油 1勺

玉米淀粉 200克

步骤：

1. 长豆角、胡萝卜、土豆均切成小丁。

2. 烧开水，加入适量盐、油，将上述三小丁倒入沸水中煮2分钟，捞出过冷水并控干水分。

3. 加入盐、柠檬汁、十三香、蚝油、葱花拌匀。

4. 加入适量玉米淀粉搅匀，直至可以柔成丸子状。

5. 放入热蒸锅蒸5分钟即可。

2. 丰富版清蒸菜圆

材料：

胡萝卜 1根

西葫芦 1个

虾皮 适量

食盐 适量

鸡精 适量

淀粉 适量

步骤：