清蒸香蕉鸡的做法

清蒸香蕉鸡是一道美味的中式菜肴，主要材料是鸡胸肉和香蕉。以下是制作清蒸香蕉鸡的步骤：

准备食材

鸡胸肉 2块

香蕉 2根

生粉 适量

面包糠 适量

鸡蛋 2个

料酒 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

沙拉酱 适量（可选）

处理鸡肉

鸡胸肉洗净，切成薄片。

加入少许盐、白胡椒粉、料酒，腌制5分钟左右。

处理香蕉

香蕉去皮，切成条状。

包裹鸡肉

将腌制好的鸡肉片放在切好的香蕉条上，卷起来。

裹上一层生粉，确保每块鸡肉都均匀裹上生粉。

裹蛋液和面包糠

将裹好生粉的鸡肉卷放入打好的鸡蛋液中，裹匀。